엑스트라 버진 올리브유 선택시 확인할 사항1 믿을만한 올리브오일 목록 2010년 캘리포니아 대학 데이비스 캠퍼스에서 올리브 오일 연구를 했는데 미국에서 판매되는 19개 올리브 오일 브랜드를 대상을 했다. 화학 성분 분석 및 관능 평가(맛 테스트)를 했는데, 수입 올리브 오일의 69%가 엑스트라 버진 기준을 충족하지 못했다. 캘리포니아 올리브 오일의 10%가 엑스트라 버진 기준을 충족하지 못했다. 수입 오일의 23%는 화학 테스트를 통과하지 못했다. 1. 오로바일렌 엑스트라 버진 올리브오일 스페인 왕실이 선택한 프리미엄 오일, 최저산도 0.1% 이하, 피쿠알 아르베키나 품종 사용 신선하게 수확하여 2시간 내 착유, 튀김 요리에 적합한 발연점 220도 2. 솔베르 로메로 유기농 엑스트라 버진 올리브오일150년 전통의 단일 농장에서 생산, 피쿠알 품종 사용, 산도 0.15% .. 2025. 4. 15. 이전 1 다음